Süßes Stockbrot – Zimt, Zucker, Nutella & mehr
Süßes Stockbrot ist besonders bei Kindern beliebt – und auch für Erwachsene eine leckere Abwechslung. Mit einem leicht gesüßten Teig und den richtigen Toppings entstehen kleine Lagerfeuer-Desserts.
Süßer Grundteig
Für süße Variationen den Grundteig mit 2 EL Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker anpassen. Optional: etwas mehr Butter statt Öl für ein weicheres Ergebnis.
Die besten süßen Variationen
Zimt & Zucker
Nach dem Backen sofort in Butter tauchen und in Zimt-Zucker-Mischung wälzen. Klassiker!
Nutella-Dipper
Leicht gesüßter Teig, nach dem Backen in warme Nutella dippen. Absolute Kinder-Lieblinge!
Apfel & Zimt
Kleine Apfelwürfel (1 cm) + ½ TL Zimt in den Teig kneten. Fruchtig & aromatisch.
Rosinen-Vanille
50 g Rosinen + 1 Pck. Vanillezucker einkneten. Erinnert an Hefezopf.
Nuss & Honig
40 g gehackte Haselnüsse einkneten, nach dem Backen mit Honig beträufeln.
Zitronen-Frisch
Abrieb einer Bio-Zitrone + 1 EL Zucker. Leicht & frisch – perfekt im Sommer.
Beim süßen Stockbrot den Teig etwas dünner aufwickeln als bei herzhaftem – dann gart er schneller durch und die Kinder müssen nicht so lange warten!
